Entradas
Todos los días de 8am a 1pm Incluyen: Jugo o Fruta y Café
Queso Fundido
Almuerzo Vaquero
Corte a elegir: Arrachera | T-bone | Sirloin acompañado con chilaquiles, huevo frito, tocino, guarnición vaquera y frijoles refritos
$330
Birria
birria de la casa (450ml), carne 100% de res
$149
Birria tatemada
(150gr) Tatemada en plancha, con 4 doraditas de maíz con queso
$189
Huevos Vaqueros
Huevos fritos, sobre una base de tortilla, jamón y queso, bañados en salsa verde o roja, acompañados de una guarnición vaquera, frijoles, tocino y chistorra a la parrilla
$158
Chilaquiles Norteños
Chilaquiles verdes o rojos gratinados con chicharrón norteño guisado, huevo frito y frijoles refritos
$168
Morelense
Cecina de res (150gr), acompañada con queso asado, nopales, cebollas, chile toreado, aguacate y frijoles refritos
$240
Huevos Atlixco
Par de huevos estrellados montados sobre tortillas de harina con queso y jamón, bañadas en mole acompañados de queso y crema
$175
Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo (150gr), bañadas en salsa verde cremosa, gratinada, acompañadas de frijoles refritos
$175
Enmoladas con Cecina
Cecina de res (150gr), acompañadas con dobladitas bañadas en mole, frijoles y queso asado
$240
Ensaladas
Hot Salad
Combinación de verduras salteadas (pimiento de colores, zanahoria, calabaza, champiñón, cebolla) espinaca y queso fresco.
con Arrachera (160gr)
$190
C/ Pollo a las hierbas (100gr)
$170
Fruit Salad
Deliciosa ensalada a base de lechugas frescas, acompañada de pepino, julianas de zanahoria, queso fresco, fresas y duraznos
con Arrachera (160gr)
$190
C/ Pollo a las hierbas (100gr)
$170
Omelette
Omelette Suizo
Jamón y queso montado sobre salsa suiza acompañado de guarnición vaquera y frijoles refritos
$145
Omelette Campesino
Chorizo y queso montado sobre salsa roja de fondo, guarnición vaquera y frijoles refritos
$158
Omelette Argentino
Chorizo argentino y queso montado sobre salsa verde de fondo, guarnición vaquera y frijoles refritos
$165
Fajitas
Fajitas de arrachera con chilaquiles
Arrachera (160gr) asada a la parrilla , con tocino, mezcla de pimientos varios, frijoles refritos y chilaquiles
$185
Fajitas al mezquite con chilaquiles
Fajitas de res (200gr) asadas a la parrilla , con tocino, mezcla de pimientos varios, frijoles refritos y chilaquiles
$198
Fajitas de pollo con chilaquiles
Pechuga de pollo (200gr) a las hierbas asada a la parrilla, con tocino, mezcla de pimientos varios, frijoles refritos y chilaquiles
$175
